パン・牛乳・春巻・小松菜の中華炒め・五目スープ
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今日は野菜たっぷりの小松菜の中華炒めでした。 豚肉１５ｇを酒としょうゆで下味をつけて炒め、にんじん５ｇ・小松菜10ｇ・キャベツ30ｇを加えて炒め、中華スープ・うすくちしょうゆ・砂糖少々で味付けしています。 |
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| 大量調理の給食では、水分がたくさん出るので、取り除いてから味付けをするのがポイントです。パンには挟むと、とても美味しく食べることができました。 |
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| カラッと揚げた春巻は大人気でした！今日は高学年の欠席が少し多かったのですが、もちろん残ることなく空っぽのボールが返却されていました。 |
