ご飯・牛乳・プルコギ・切干大根のナムル・もずくと卵のスープ
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| 今日は韓国料理給食でした。 主菜のプルコギはビビンバとよく似ていますが、 色目からもわかるように、ビビンバより少しあっさりした味付けです。 |
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| 地産地消ウィークということで、 奈良県産大豆100％の豆腐を使用しました。 |
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| しっかりとした豆腐ですが、沈むことなく ふわふわの卵ともずくのスープに上手く馴染みました。 |
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| 卵の除去食は豆腐がしっかりと確認できました。 ※確認用除去食の為、量少な目です。 |
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| プルコギをご飯にのせ、 どんぶりにして美味しく食べている 大宮っ子が多かったです。 |
