米粉パン・牛乳・なら大豆のポークビーンズ・コールスローサラダ・フルーツキャロットゼリー
地産地消ウィーク2日めは、 奈良県産大豆を使用したポークビーンズと 奈良県産米粉を使用した米粉パンでした。 |
奈良県産大豆はサチユタカという銘柄で 大粒でコク深い味わいが特徴です。 |
ブラウンルウはバターと小麦を炒めて手作りしています。 香ばしい香りが給食室だけでなく、教室にも広がります。 |
濃厚なポークビーンズが完成しました。 お残しはわずか0.5%でした。 |
ふわふわの米粉パンにほおずりしたり、つんつんしたり、 「今日のパンめっちゃおいしい」教室は笑顔がいっぱいでした。 |