ご飯・牛乳・ハンバーグのおろし煮・きんぴらごぼう・えのきたけの味噌汁
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| 今日はおろし煮のハンバーグでした。 しょうゆ・砂糖・みりん・酒・水を煮たてたところに 素焼きハンバーグを入れてコトコト煮込みます。 ハンバーグを取り出し、大根おろしを加えて煮込み、 水溶き片栗粉を最後に入れて仕上げ、ハンバーグにかけると完成です。 教室を訪問すると「タレのおかわりする人いますか？」と聞かれ、 希望する人多数で、ジャンケン争奪戦が繰り広げられていました。 ハンバーグ丼にして、モリモリおいしくご飯を食べる大宮っ子が多かったです。 |
