ご飯・牛乳・ビビンバ・トックスープ・大根キムチ
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| 今日は久しぶりの韓国料理ビビンバでした。 そして大根キムチは5年ぶりの登場です。 ご飯の上にビビンバの具、大根キムチをのせ、 スプーンでまぜておいしくいただきました。 |
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| 大根キムチは(公財)奈良県学校給食会の開発商品で、 奈良県産の大根を使用しています。 給食用物資なので一般のものよりも辛みをかなり押さえ、 りんご等を多めに使用し、甘みが強い仕上がりになっています。 |
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| そしてトックは韓国の餅ですが、 給食で使用しているトックは国産米を使用しています。 |
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