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９月28日（木）今日の給食：ゴーヤ

2023年9月28日木曜日

パン・牛乳・ゴーヤチャンプルー・ビーフンスープ・チョコクリーム

長崎県産のゴーヤが納品されました。

苦みを和らがる為に下茹でして使用します。

1人分８ｇだったので全体の仕上がりの中では目立ちませんが、
1人分だと存在感があるゴーヤ。低学年では「苦くないよ」「おいしいよ」
と頑張って食べている姿にたくさん出会いました。

チョコクリームをお皿の上に丁寧にピカピカに出して、
嬉しそうにパンにつけようとしているところに遭遇しました。