9月19日(火)今日の給食:豆かりんとう

2023年9月19日火曜日

給食 令和5(2023)年度 令和5(2023)年度全校生

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 減量パン・牛乳・きざみうどん・豆かりんとう

今日は大宮っ子が楽しみにしていた「きざみうどん」です。
暑い日でもうどんは大人気です!
久しぶりに登場した「豆かりんとう」
牛乳1/2分のカルシウムがとれるスペシャルな一品です☆彡

さつま芋を丁寧に素揚げしました。
綺麗なきつね色になるまで意外に時間がかかりました。

水分がある大豆は片栗粉をまぶしてから揚げました。

油跳ねに気を付けながら大豆を投入。

素揚げした小さめの‟かたくちいわし‟を加え、
砂糖と牛乳を炊いて作った‟みつ”と黒ゴマを絡めて完成です。

低学年がお箸で食べられるのか心配でしたが、
そーっとさつま芋やお豆を掴んで食べることが出来ていました。










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