6月3日(水)今日の給食:肉じゃがと冷凍みかん🍊

2026年6月4日木曜日

今日の給食

t f B! P L

 ご飯・牛乳・肉じゃが・昆布入りちりめんキャベツ・冷凍みかん


給食の肉じゃがはいつもは豚肉を使用しています。故に豚じゃがと呼んでいます。
しかし、今日は牛肉の肉じゃが🐄約15年ぶりに登場しました✨✨

じゃが芋は熊本県産のとても大きなものが納品されました🥔

 
いよいよ牛肉です✨牛肉を最後に見たのは令和2年12月。その時はすき焼きで使用しました。
肉じゃがとしては15年ぶり。ワクワクしながら見守りました。

牛肉に火が通ったら、野菜を加えていきます。
すごいボリュームで混ぜるのが大変です。

しばらくすると少しボリュームダウンしてしっとりとします。

じゃが芋を加えて煮含めると美味しそうな肉じゃがが完成しました。
さやいんげんの緑色がとても映えます。


デザートは今シーズン初の冷凍みかん🍊でした。
冷凍みかんの日は何故か涼しい日が多く、もっと暑い日が良かったと言われます。
今回もジンクス通り、少し涼しく、美味しく快適に食べるために、早めに向いて房をバラバラにするように声掛けをしました。凍ったままだと酸味が強いですが、溶けると甘味が増しおいしく食べやすくなります。高学年は凍ったままで食べることが好みですが、低学年には特に溶かして食べることをお勧めしています。凍ったままと溶けてからの味の違いを比べて欲しいと思います。




















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