ご飯・牛乳・だしまき卵・こぎつねご飯の具・かぼちゃのみそ汁
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今日は旬の食材「かぼちゃ」の味噌汁でした。 奈良県産のかぼちゃが納品されました。 |
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櫛形に切り、種とワタを取り、小さく切りました。 硬いかぼちゃの下処理は本当に大変です。 早く入れ過ぎると煮崩れてしまうので、綺麗に仕上がるようなに仕上げていました。 |
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