ご飯・牛乳・豚肉とキャベツの五徳味噌炒め・奈良あえ・すまし汁
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| 地産地消ウイーク最終日は奈良の郷土料理「奈良あえ」でした。 奈良あえは、奈良の伝統食材「奈良漬」を細かく刻み、干ししいたけ・こんにゃく・にんじん・油揚げを煮込んでいます。昔、お坊さんが食べていた精進料理がはじまりと言われています。酒の搾りかすに漬けて作る奈良漬の風味と甘みが豊かな料理です。お肉が入っていませんが意外に大宮っ子たちは好んで食べてくれる献立です。 今日はもぐもぐキャンペーンは修了しました。給食委員会のメンバーからは「来週ももぐもぐキャンペーンしたらいいのに」といわれます。しかし、特別なイベントだからこそ、みんな「よし、がんばるぞ！」と意欲的に取り組むことができます。もぐもぐキャンペーンが日々の給食の時間に「食べ物を大切にする」ことや「自分の健康・成長のために食べる」ことを意識できるきっかけに繋がることを願っています。 |
