ご飯・牛乳・キーマカレー・ごぼうサラダ（ごまドレッシング）・りんごタルト
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| 今日は大宮っ子が待ちわびたカレーの日🍛❤ 奈良市カレーの特徴は、カレールウが手作りなことです！ |
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| カレールウは小麦粉・バター・砂糖・カレー粉（スパイスの配合が違う２種類のブレンドカレー粉）で作りますが、味付けのベースに様々な調味料を使っています。乳アレルギーの除去食を作っているため、乳製品はここには並んでいません。 |
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| 乳製品以外の食材を煮込んだら、除去食の分を取りわけ、完成したカレールウと乳製品を入れていきます。 |
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| 脱脂粉乳はぬるま湯で解いてから入れます。 最後にチーズとヨーグルトを加えて完成です！ |
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| カレー皿に盛り付けているイメージで、ご飯が半分見えるようにカレーをかけているそうです。 |
