ご飯・牛乳・いわしの生姜煮・うの花煮・わかめの味噌汁
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| 11月24日は和食の日です。和食(WASYOKU);日本人の伝統的な食文化がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを受け、「いい（11）日本食（24）」の語呂合わせから設定されました。 |
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| いわしの生姜煮に使う土生姜をせん切りしています。 こうゆう丁寧な仕事がおいしさに繋がると思います。 |
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魚の生臭みを取り、さわやかな風味もプラスされます。 高学年になると生姜のうま味にも気づき、ボールも空っぽになって返却されます。 そして仕上がると、魚の頭を左にして丁寧にボールへ配食します。 |
