５月19日（月）今日の給食：食育の日（茨城県）

今月の食育の日献立は茨城県です。「わかさぎ」は茨城県の霞ケ浦北浦を代表する魚のひとつで、古くからわかさぎ漁が行われてきました。大きくても骨が柔らかいことから丸ごと食べることができます。「煮合い」は茨城県の郷土料理で、お正月やお祝い事などで食べられています。食材を煮て合えることから「煮合い」と呼ばれるようになったようです。