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5月13日（月）今日の給食：ウェーブワンタン

2024年5月13日月曜日

ご飯・牛乳・マーボー豆腐・ワンタンスープ・お魚ふりかけ

今日は大人気のマーボー豆腐と、ウェーブワンタンを使ったワンタンスープでした。

ウェーブワンタンとは、小麦粉を水で練って薄くのばし、
折りたたんで乾燥をさせたワンタンです。

ワンタンがくっつかないように、
少しずつ釜に投入します。

スープに入れるとヒラヒラとウェーブを描きながら
舞うことからこの名前になったようです。

仕上げにごま油を入れて、美味しいワンタンスープが完成しました。