10月22日（水）今日の給食：スーミータン

今日はとても寒い一日さったので、温かいスーミータンは大人気でした。

スーミータンは漢字で書くと「粟米湯」です。

「粟米（スーミー）」は「とうもろこし」を、「湯（タン）」は「スープ」という意味です。

クリームコーンが入ったスープに、水溶き片栗粉を入れ、ふわふわの溶き卵を入れます。とろみがついていて、ほんのりと甘く、温かくてやさしい味に仕上がりました。