パン・牛乳・奈良の酒粕シチュー・ブロッコリーのサラダ・ブルーベリージャム
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| 今日の給食の時間は、小雪が舞うほど寒く、 給食当番さんは寒さに震えながらの当番活動でした。 温かいシチューを運ぶ当番さんは、蓋に手をかざして 「ぬくーい」と温かいシチューが楽しみな様子でした。 |
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| シチューに使用した酒粕は、 奈良市の酒造メーカーから納品されています。 |
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| 野菜が柔らかくなったら味噌と酒粕を溶いて入れ、 その後牛乳、生クリーム、バターを入れます。 |
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| 最後に奈良県産米粉を溶いて入れると シチューにとろみがつきます。 |
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| ブロッコリーは徳島県産が納品されました。 |
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| 芯も硬い部分を切り落とし使用しました。 |
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| 千切りにしたので気づいた 大宮っ子はいないと思います。 |
