ご飯・鯖の梅煮・高野の粉の煮物・粕汁
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今日は古都ならの日のため、牛乳の提供はありませんでした。１月24日から30日の一週間は「学校給食週間」です。日本の学校給食は、明治22年に山形県の小学校で、お弁当を持ってこられない子どもたちのために始まったとされています。戦後、食糧難の時代に子どもたちの栄養状態を改善しようと再開されたのが、現在の給食のルーツです。 奈良市の学校給食では、給食週間には、奈良県の郷土料理や地場産物を多く取り入れます。 郷土料理（高野の粉の煮物）地場産物（米・梅干し・酒粕・奈良大豆・みかんジャム・大和茶・大和まな・青ねぎ） |
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| 粕汁に使用した「酒粕」は、奈良市内の酒造メーカーのものが納品されました。 |
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| 出来立ての酒粕は、きめが細かく、しっとりとまろやかな味わいに仕上がりました。 |
