10 月12日(木)今日の給食:大和茶入りかき揚げ

2023年10月12日木曜日

給食 令和5(2023)年度 令和5(2023)年度全校生

t f B! P L

 減量米粉パン・牛乳・大和茶入りかき揚げ・かやくうどん

寒くなってきたのでうどんは大人気でした!

奈良市の地場産物「大和茶」と旬のさつま芋が入ったかき揚げです。
玉ねぎ・人参・ちりめんじゃこ・白ごまを混ぜ合わせます。
形を作りやすくするために、天ぷら粉と上新粉を2:1の割合で使用しています。

532個分の生地を数えながら整形していきます。

分量を調整して数の最終確認です。

バラバラにならないように形を整えながら油に投入していきます。


油で揚げると大和茶が入っていることがよくわかります。
しっかりと油を切ってクラス別に配食します。

大和茶が入ったおいしそうなかき揚げ✨




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