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4月22日（水）今日の給食：かきたま汁

2026年4月22日水曜日

今日の給食

ご飯・牛乳・とん漬け野菜炒め・ひじきの炒め煮・かきたま汁

今年度はじめての🥚卵を使った献立「かきたま汁」でした。
奈良市では卵と乳製品の除去給食を実施しています。

衛生管理的にも卵は気を付けて扱う必要がある食材です。
使い捨てエプロン・手袋を使っています。

対流を作りながら少しずつ卵液を入れていきます。
ふわふわにおいしそうなかきたま汁が仕上がりました。

今日は淡路島産の新玉ねぎが納品されました。４月に納品されるのは珍しいです。

1年生、ご飯配膳デビューしました✨