ご飯・牛乳・豚肉の生姜炒め・奈良のっぺ・にゅうめん
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今日は春日若宮おん祭にちなんだ奈良の郷土料理「奈良のっぺ」を提供しました。 全国に「のっぺ」や「のっぺ汁」があり、作り方や材料は地域により様々です。奈良のっぺの特徴は、里芋が煮崩れて自然にとろみがついていることです。 |
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| 食育コーナーは「奈良のっぺ」特集です！ |
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| ダシがきいて美味しく仕上がった給食の「奈良のっぺ」 |
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| 今日12月15日はおん祭の無事執行を祈願する大宿所祭（おおしゅくしょさい）が行われ、 「奈良のっぺ」の振る舞いも行われます。同じ日に給食でも「奈良のっぺ」を味わいました。 |
