6月27日(金)今日の給食:ポークカレー

2025年6月28日土曜日

給食 令和7(2025)年度全校生

t f B! P L

 ご飯・牛乳・ポークカレー・ごぼうサラダ(ごまドレッシング)

梅雨が開けた今日はとても暑い一日でした。
暑い日にはカレーがぴったりです!

手作りルウで作る給食のカレーはたくさんの調味料も使います。
乳製品の除去食を作るため、乳成分を含むものはまだ冷蔵庫の中にあります。

食材を全て煮込み、乳の除去食を取ったらヨーグルト・脱脂粉乳の乳製品を加えていきます。


隣の釜ではバターと小麦粉を炒め、カレー粉を加えて手作りのカレールウを作っています。

カレールウとチーズを加えたらカレーが完成です🍛✨️

今日のごぼうサラダには旬の野菜「🥒きゅうり」を使用しました。
食べやすいように、うす切り後に丁寧に細めのせん切りをする調理員さん❤

4の2綺麗に完食✌

4の1も綺麗に完食でした✌

















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