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３月19日（火）今日の給食：菜の花のクリームシチュー

2024年3月19日火曜日

パン・牛乳・菜の花のクリームシチュー・ツナとひじきのサラダ・りんごジャム

今日は旬の野菜「菜の花」が入ったクリームシチューでした。

バターと小麦粉を炒めたホワイトルウに
少しずつ牛乳加えてホワイトソースを丁寧に作っていきます。

少し苦みのある菜の花ですが、
シチューに加えることで食べやすくなりました。

そして「ハッピーにんじん」をシチューに入れて
楽しく食べられるようにしました。

少し肌寒い日だったので、シチューをおいしく
楽しく食べてくれました。