9月24日(木)今日の給食:ゴーヤチャンプル

2026年9月24日木曜日

今日の給食

t f B! P L

 パン・牛乳・コーンしゅうまい・ゴーヤチャンプルー・ビーフンスープ

シルバーウィーク明けの給食は、ゴーヤチャプルーでした。1人分6gというわずかな量ですが、旬の食材として使用しています。苦みが強いゴーヤを少しでも食べやすくするために、うす切りにし、下茹でをしてから炒めています。ゴーヤは宮崎県産が納品されました。


給食のゴーヤチャンプルは豆腐・豚肉・キャベツをたっぷりと使用し、食べやすくしています。






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