9月4日(金)今日の給食:丸天うどん

2026年9月4日金曜日

今日の給食

t f B! P L

 ご飯・牛乳・丸天うどん・ピーマンとじゃこの炒り煮

今日は初登場の「丸天うどん」でした。福岡県では魚のすり身を油で揚げたものを「天ぷら」、その中でも丸い形のものは「丸天」と呼んでいます。かやくうどんに丸天をのせた「丸天うどん」は、福岡県の郷土料理です。

うどんとは別に丸天を出汁と醤油と砂糖でほんのり甘辛く煮込みました。

3〜4年生量で1人分は約270gなので大迫力の配缶風景です。

クラス掲示している『給食カレンダー』に、上の完成形の丸天うどんの盛り付けを示しました。下の写真は、正しく丸天うどんに盛り付けて食べてくれていた4年生の給食です。丸天はお楽しみで残しながら食べているそうです。うどんのおかわりはどのクラスも長蛇の列で、最後の1滴の汁まで食缶をひっくり返してよそってるクラスもありました!









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