ご飯・牛乳・ビビンバ・トックスープ
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| 今日は人気メニューのビビンバでした💕味付けしたナムルを、食材ごとに彩りよくご飯に盛り付けて、食べる時に混ぜて食べるのが正式なビビンバです。しかし、給食では食材を全て混ぜての提供になります。少しでも彩りが綺麗になるように、ほうれん草は最後に加えます。 |
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| 酒・ガーリックで豚肉に下味をつけ、砂糖・みりん・しょうゆ・一味唐辛子・コチュジャンで味付けし、すりごま・炒りごまを加えて仕上げます。 |
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| 韓国語で「ビビム（混ぜる）」＋「パプ（ご飯）」で、混ぜご飯を意味するビビンバ。 名前の通り、上手にご飯に混ぜて食べることができた大宮っ子でした。 |
