ご飯・牛乳・星型ハンバーグ・にんじんちりめん・七夕汁・七夕ゼリー
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| 今日は一日早い七夕献立でした🎋七夕⭐️にちんだ「七夕汁」はにゅうめんに星型のかまぼこと、オクラ（切り口が星型）を散らしました。いつもは「ふし素麺」を使用することが多いのですが、今日は久々に「素麺」を使用しました。そして産地は⛩️三輪素麺⛩️です。 |
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| 玄関には七夕飾り🎋奈良時代から始まった唐菓子の麦縄(索餅さくべい)を、神饌(しんせん)としてお供えしていたことが、素麺に替わり、七夕に素麺を食べる食文化が続いています。日曜日夕方のアニメ番組でも紹介されていたと子どもたちが教えてくれました。 |
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| 5年生世界遺産学習食育編として、廃れてしまった「唐菓子・麦縄」の食文化をテーマに食育授業を行いました。 |
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| 食文化は知るだけでなく、食べなくては！実際に作ってみました。 |
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奈良時代からはじまったお菓子のルーツであり、素麺のルーツはとても美味しかったそうです。 食べないと食文化はわからない。食文化は食べて繋いでいくことが大切と学びました。 |
