7月17日(水)今日の給食:いわしのさっぱり煮

2024年7月17日水曜日

給食 令和6(2024)年度 令和6(2024)年度全校生

t f B! P L

 ご飯・牛乳・いわしのさっぱり煮・青菜の煮びたし・豚汁

今日の給食は「いわしはさっぱり煮」でした。
いわし35gに対し、土生姜1.2g、水15g
濃口しょうゆ3g、砂糖3g、みりん2g、酒1g
そして穀物酢2gを加えてさっぱりした仕上がりになるようにしました。
特に1年生は、魚が食べ慣れないのですが、
4つぐらいに大きめに切り分けて食べるように声掛けをしています。

豚汁は切り干し大根を使用しました。
具沢山の豚汁でしたがモリモリ食べてくれました。






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