4月25日（木）今日の給食：野菜のかき揚げ

2024年4月25日木曜日

減量パン・牛乳・野菜のかき揚げ・かやくうどん・ミニアセロラゼリー

今日は大宮っ子が大好きな「かやくうどん」と
「野菜のかき揚げ」でした。

千切りにした新玉ねぎ、ごぼう、にんじんに
竹輪とちりめんじゃこを加えます。

天ぷら粉・上新粉・白ごま・塩を加え
水を少しずつ加えて硬さを調整しながら
一人分ずつまとめます。

油度を確認し、一つずつ投入して揚げていきます。

中心温度を確認し仕上げます。

かき揚げうどんにして、おいしく食べている
大宮っ子を発見しました！

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