4月19日（金）今日の給食：新じゃが煮

2024年4月19日金曜日

ご飯・牛乳・新じゃが煮・あさりのしぐれ煮

今日は人気メニュー新じゃが煮でした。
新じゃがいもの旬、４月から５月に味わうことができる
限定メニューです。

一人分７０gなので、全校では約３６kgの
新じゃがいもを使用しました。

鹿児島県の徳之島（とくのしま）・沖永良部島（おきのえらぶじま）産
の新じゃがいも「ばれいしょ」でした。

南国らしいカラフルな段ボール箱にはいっていました。

煮崩れないようにやさしく混ぜ、しっかりと煮込んでいきます。

じゃが芋が柔らかくなってから味付けをし、煮含めて完成です！

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