ご飯・牛乳・ちらし寿司の具・きんし卵・にゅうめん・ひなあられ
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| 今日から3月の給食がはじまりました。明日の桃の節句🎎ひな祭り🌸にちなみ「おひな様」献立です。ご飯は委託炊飯のため、ちらし寿司は混ぜずに別々に提供しています。 |
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| 乾物（高野豆腐・かんぴょう・干ししいたけ）は、ぬるま湯で戻したものを給食室で刻んでから使用しています。特にかんぴょうは意外に硬く押切する感じで切っていきます。 |
砂糖・しょうゆ・みりんで甘辛く煮て、甘酢味で煮込んだちりめんじゃこと合わせます。
ほんのりと甘酢を感じる味付けをご飯に混ぜるとちらし寿司になります。
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| ちらし寿司の具をご飯に混ぜてから錦糸卵をのせたり、はじめから混ぜてご飯にのせたり、 思い思いにちらし寿司を作った大宮っ子です。 |
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| 職員室前の食育コーナーはおひな様🎎をイメージした「✨貝合わせ✨」を展示しています。 |
