ご飯・牛乳・キムタクご飯・キャベツのごま炒め・じゃがいものみそ汁
 今日は人気メニューの「キムタクご飯」でした。長野県塩尻市の学校給食からで生まれました。「子どもたちに地元の漬物をたくさん食べてほしい」という願いから考え出され、今では全国の学校で大人気のメニューです。本校でもほんの少し余ったキムタクご飯の具を巡って大行列だったようです。教室巡回でお替りタイムに間に合わなかったら「今日のお替りの行列すごかったよ」と捕まえて報告してくれます(笑)
|
キムチのピリッとした辛さと、たくあんの甘みやポリポリとした歯ごたえがよく合います。辛さは控えめなので、辛いものが苦手な人でもおいしく食べられます。少し酸味が出てきたキムチを使う方がうま味アップします。
|