５月９日（火）今日の給食

 パン・牛乳・チキンメンチカツ・ポテトサラダ・もち麦のミネストローネ

九州産の玉ねぎの納品が続いていましたが、近畿地方の産地のものが増えてきました。兵庫県の淡路産のものと奈良県産のものが交互に納品されています。今年は奈良県産の玉ねぎの出来が良く、大きくみずみずしいものが納品されています。特に今日のミネストローネのようなスープで使用すると新玉ねぎの甘みとうま味をしっかりと味わくことができます。