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8月29日（金）今日の給食：奈良なす

2025年8月29日金曜日

給食令和７(2025)年度全校生

ご飯・牛乳・野菜コロッケ・がんもと根菜の煮物・奈良なすのみそ汁

今日は奈良県産なすを使った味噌汁でした。
給食の時間の放送でも「奈良なす」の紹介がありました。

猛暑の今夏は、水分不足などが原因で、本来の光沢を失った状態のなすがチラホラあります。「ぼけなす」の語源は、表面につやがなく色がぼけたナスの状態をさしています。

しかし、肉厚でしっかりとしているので、味はとても美味しかったです。

今日の味噌汁は、味噌・赤味噌・白味噌の三種類の味噌を使いました。
暑い季節の味噌汁は、水分と塩分補給にもなるので積極的に食べて欲しいと考えます。