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11 月27日（月）今日の給食：古都ならの日　抹茶プリン

2023年11月27日月曜日

ご飯・いわしフライ・きらずの煮物・飛鳥汁・抹茶プリン

11月の古都ならの日は、奈良の郷土料理「きらずの煮物」「飛鳥汁」でした。

初めてのデザート「抹茶プリン」、気になって仕方がない大宮っ子がたくさんいました。

大きないわしでしたが、フライにするとよく食べてくれます。

水菜を投入した飛鳥汁です。
牛乳が少し加わるとコクが増して優しい味になります。

献立名が抹茶プリンとなっていたので、苦くないか心配する大宮っ子もいましたが、
苦くなく甘いお茶プリンでした。豆乳を使用していてまろやかな味わいでした。